يعتبر التمر ثمرة مقدسة في الشرق الأوسط بالأخص لدرجة أن نخيل التمر تعتبر شجرة الحياة ، حيث يعتقد المؤرخون أن التمور هي إحدى الثمار القديمة التي تعود زراعتها إلى حوالي 8000 عام، كما يوجد أكثر من 200 نوع من التمور بأشكال ونكهات مختلفة، وأيضًا فوائد صحية متنوعة، ولكن جميعها متشابهة في التغذية، لذا سنقدم لك أشهر أنواع التمور واسمائها بالصور في عرض الشرائح التالي:
تمر العجوة Ajwa dates تمر العجوة من التمور التي تُزرع في المدينة المنورة بالمملكة العربية السعودية، ويتراوح لونها بين البني الداكن إلى اللون الأسود تقريبًا، ويتميز بطعمه السكري، وفوائده الصحية المذهلة منها؛ مد الجسم بالطاقة، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجسم
تمر الخلاص أو الرطب Khalas dates تمر الخلاص هو من التمور التي تتميز بمذاقها الحلو والرطب الذي يشبه طعم الكراميل الحلو، كما أنه يحتوي على الألياف الطبيعية والمعادن والسكر ليمنحك الطاقة اللازمة لقضاء يوم حافل بالأنشطة والمجهود، بالإضافة إلى ذلك فهو حلو ولزج ويذوب في الفم مثل الحلوى، وفوائده الصحية مذهلة لا تختلف عن فوائد التمر بشكل عام
تمر المجدول أو المجهول medjool dates من أشهر أنواع التمور هو تمر المجدول الذي يتميز بمذاقه الحلو والناعم، كما أنه ذو طعم غني وقوام ليفي، ويتراوح لونه بين لون العنبر إلى البني المحمر، وحجمه كبير، فهو مثالي للأكل الطازج بسبب رطوبته العالية، ومن أشهر فوائده؛ تعزيز صحة القلب، ودعم صحة الجهاز الهضمي، وغني بمضادات الأكسدة المفيدة للصحة، وغالبًا ما يُزرع في المغرب وفلسطين والأردن والمملكة العربية السعودية وينضج في وقت مبكر من الموسم
تمر الزهدي Zahidi dates مذاقه يشبه مذاق البندق، لديه قشرة بنية فاتحة ولحم داخلي سميك ذهبي اللون، ويساعد هذا النوع من التمور في منع العديد من الأمراض مثل عسر الهضم، وفقر الدم، وتحسين الذاكرة، والرؤية، كما تعني كلمة الزهيدي "الكمية القليلة/الزهيدة"، وبدأت زراعته في شمال العراق تقريبًا
تمر الكلامي Kalmi dates هو أحد أنواع تمور الصفاوي، لكنه يتميز بصغر حجمه وشكله الأسطواني ولونه الأسود، كما أنه ذو نكهة حلوة يشبه نكهة التمر المعتادة ولكن مع حلاوة إضافية، وتتم زراعته في عمان عاصمة الأردن، ولكن الآن يزرع في المدينة المنورة في السعودية
تمر المبروم Mabroom dates من أفضل أنواع التمور هو.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
