الفجل من الخضروات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم و لعلاج العديد من الأمراض، ويمكن تناوله نيئ أو مطبوخ أو مخلل، ويدخل في تحضير أطباق السلطة، والآن .. اكتشفوا معنا فوائد الفجل المذهلة
ما هو الفجل؟ قبل معرفة فوائد الفجل المختلفة؛ اكتشف ما هو الفجل أولاً:
الفجل عبارة عن محصول جذري يأتي بألوان متنوعة بما في ذلك: الأبيض، والأحمر، والأرجواني، أو الأسود، ومن حيث الشكل؛ يمكن أن يكون طويل، أو اسطواني، أو دائري
قد يؤكل الفجل نيئ، أو مطبوخ، أو مخلل، كما يتم يستخدم الزيت الذي يتم الحصول عليه من بذور الفجل في عدد من التطبيقات الصحية المفيدة
فوائد الفجل المتعددة يحتوي الفجل على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، والنحاس، والحديد، والفوسفور، والزنك، كما يحتوي على نسبة من الألياف، ومضادات الأكسدة، وحمض الفوليك، وهذه العناصر تجعله غني بالعديد من الفوائد ومنها:
فوائد الفجل للكبد : يساعد الفجل على تنشيط الكبد وإزالة السموم منه، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين ج وحمض الفوليك والأنثوسيانين وهذه المواد تعمل على حماية الكبد من السرطان، وأيضاً يعمل على إدرار البول و تنظيم إنتاج الصفراء و تنشيط إنزيمات: الأميليز، والمايروسينيز، والدياستيز، والإستريز التي تعمل على وقاية الكبد من العديد من الأمراض، مما يساعد في الحفاظ على صحة الكبد و المرارة
: فوائد الفجل لضغط الدم : يساعد الفجل على خفض.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
