يتحدث الجميع عن فوائد الكركم المختلفة، ولكن يجب الانتباه أيضاً للأضرار والآثار الجانبية التي قد يتسبب بها، لذا تعرفوا معنا من خلال السطور القادمة على اضرار الكركم المحتملة والأدوية التي تتفاعل مع الكركم بشكل سئ، بالإضافة لقائمة بالأشخاص الذين يجب عليهم الحذر من تناول الكركم
ما هي اضرار الكركم ؟ لا توجد دراسات كثيرة فيما يتعلق بالآثار السلبية للكركم، وخاصة طويلة المدى، ولكن هناك بعض الأدلة والتجارب التي تُشير لوجود أضرار للكركم يجب الانتباه لها، وتتضمن اضرار الكركم أو أضرار الكركمين ما يلي:
الحد من امتصاص الحديد في حالة الإصابة بنقص في الحديد، يجب معرفة أن تناول الكركم حينها قد يزيد من صعوبة امتصاص الحديد أكثر، حيث وجدت دراسة سابقة أن الكركم من ضمن بعض الأعشاب والنباتات الأخرى، يمكن أن يقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد بنسبة 20 إلى 90%
انخفاض سكر الدم وجدت بعض الدراسات التي تم إجراؤها على الحيوانات أن الكركم يمكن أن يزيد من فاعلية أدوية السكري، مما يزيد من خطر انخفاض سكر الدم، ولا زال هذا الأمر يحتاج لمزيد من الإثباتات، ولكن ينصح باستشارة الطبيب أولاً قبل تناول الكركم أو مكملات الكركم
التفاعل مع مضادات التخثر يمكن أن يزيد الكركم من فاعلية أدوية مضادات التخثر (مميعات الدم)، وبالتالي تزيد نسبة خطر التعرض للنزيف، فإذا كنت تتناول أي أدوية مضادة للتخثر، يجب استشارة طبيبك أولاً قبل التفكير في تناول الكركم
أضرار الكركم على الكلى يحتوي الكركم على كمية كبيرة من الأكسالات، وهي مواد كيميائية تخرج من الجسم من خلال التبول، ووجود الأكسالات بكميات كبيرة داخل الجسم، يزيد من احتمال اختلاطها بالكالسيوم داخل الجسم، وتتكون حصوات الكلى، ووجدت بعض الدراسات أن الكركم يزيد من نسبة الأكسالات في الجسم، وبالتالي يزيد خطر الإصابة بحصوات الكلى
أثار جانبية أخرى وجدت بعض الدراسات أن الكركم يمكن أن يتسبب في بعض الآثار الجانبية الأخرى، بجانب اضرار الكركم السابق ذكرها، وخاصة في حالة تناول الكركم بكميات كبيرة، وتتضمن تلك الآثار الجانبية ما يلي:
الإسهال
الصداع
خروج براز أصفر
طفح جلدي
: هل يمكن أن يزيد الكركم من ضربات القلب؟ الكمية المسموح بها من الكركم صرحت لجنة الخبراء المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية بشأن الإضافات الغذائية (JECFA) أن الحد.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
