يتكون حمض الكوجيك (كوجيك اسيد Kojic acid) من عدة أنواع مختلفة من الفطريات، كما أنه قد يتم إنتاجه كمنتج ثانوي عند تخمر بعض الأطعمة، مثل صلصة الصويا ونبيذ الأرز. وفي هذه المقالة نتعرف بالتفصيل أكثر على فوائد كوجيك اسيد الصحية، والآثار الجانبية المحتملة له
فوائد كوجيك اسيد
كيف يعمل حمض كوجيك؟ يعمل حمض كوجيك على تثبيط ومنع تكوين التيروزين، وهو حمض أميني ضروري لإنتاج الميلانين. والميلانين هو صبغة طبيعية في الجسم تمنح العينين والشعر والجلد لونها، لذا يمكن أن يكون للكوجيك اسيد تأثير سريع؛ لأنه يثبط إنتاج الميلانين، والذي قد يكون له تأثير على تفتيح الجلد
ما هي استخدامات حمض الكوجيك؟
يستخدم حمض الكوجيك أحيانًا في صناعة المواد الغذائية كمادة حافظة طبيعية
قد يستخدم أيضًا في بعض مستحضرات التجميل مثل.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
